Χοιρινό μπέικον στα κάρβουνα σε τραγάνες πιτούλες με τζατζίκι

Εκτέλεση Συνταγής:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε γιαούρτι, αγγούρια, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξίδι, αλάτι, και δυόσμ
2. Ανάβετε τα κάρβουνα για περίπου 40 λεπτά και όταν είναι έτοιμα ψήνετε τις πανσέτες στη σχάρα και από τις δύο πλευρές.
3. Όταν είναι έτοιμες οι πανσέτες, ψήνετε και τις πίτες.
4. Κόβετε τις πανσέτες και τις προσθέτετε στις πίτες μαζί με τζατζίκι και κρεμμύδι και πασπαλίζετε με ρίγανη.